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札幌拉面橫街
門票信息: -
交通信息: -
札幌拉面橫街簡(jiǎn)介:
札幌拉面橫街(札幌ラーメン橫。┪挥谠鲜兄行牡谋∫,其實(shí)只是一條數(shù)十米的小巷,卻有17家拉面店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉面店以及數(shù)間酒家發(fā)展起來(lái),后來(lái)逐漸變成拉面店聚集的專門街。雖然大多數(shù)拉面店的座位都不超過(guò)10人,空間局促,卻可以在目睹老板細(xì)心料理的過(guò)程中體會(huì)到每一家小店里一碗碗冒著熱氣的拉面背后,都有一位堅(jiān)持美味傳承的老板,以人與面意念相通的精神,實(shí)踐了心味一體的拉面道。
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